雪中春信
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雪中春信
杜裊裊早知沒那麽容易，不急不緩道：“裕豐酒樓是滑縣最大最好的酒樓，這裏的菜品都出自掌勺師傅之手，這位老師傅在酒樓經營多年，深受南來北往的食客們好評，只可惜他年事已高，前不久得了急癥，無法繼續擔任主廚之位，所以酒樓急聘高廚，希望能找人接任主廚的位置，保證菜品的口味和品質，維護好酒樓的生意，王掌櫃，我說的對嗎？”
王掌櫃臉上掛著的禮貌又不失拒絕的笑容逐漸斂起，心中暗暗驚異，這丫頭是如何得知這些，竟能說的如此詳細。
他略一思忖，“杜小娘子想怎麽幫？”
杜裊裊見他語氣松動，淺笑道：“我會幫忙推舉主廚的候選人，若是有候選人脫穎而出，被雇為主廚，我收十貫錢作為酬勞，若是無人選中，我分文不取。”
“十貫錢，可不是小數。”王掌櫃眼睛微瞇，透著生意人的算計，“小娘子這是獅子大開口了。”
一旁的夥計也是個尖酸勢利的，“我在這兒裏跑堂，一個月才賺多少，杜娘子莫不是窮瘋了。”
杜裊裊也不惱，好聲好氣道：“窮自然是窮的，不然也不會出來拋頭露面。二位起早貪黑，不也一樣嗎？這世上大多數人都窮，窮既不可恥，也不低賤。憑本事賺的錢，堂堂正正。”
兩人沒想到她竟牙尖嘴利，說話一套套的，一時語塞，心底深處也湧起異樣。
杜裊裊趁兩人楞神，續道：“我報價十貫，自是有我的理由。
滑縣雖居於北方，卻深受南方菜系及塞外胡餐的影響，集各家之長形成獨特的美食，其中又以裕豐酒樓為代表。想成為這裏合格的主廚，須能做出酒樓原汁原味的招牌菜式，且深谙各個菜系的特點，不斷推陳出新，才能贏得食客的認可。要雇覓這樣的人才，並非易事。我收主廚兩個月的月錢作為酬勞，不算過分吧。”
王掌櫃心裏“咯噔”一下，她竟連主廚的月錢多少都知曉，還深谙招人的關鍵。
“況且，我也言明，若無人入選，我分文不取，童叟無欺。”杜裊裊又加一把火。
王掌櫃暗想，十貫錢在滑縣這種偏遠小縣，確實不是一筆小數目，但考慮到酒樓未來的生意，也不是不能接受。畢竟若招不來滿意的，酒樓也沒什麽損失。
算清這筆賬，王掌櫃語調放輕，和緩道：“杜娘子既知曉甚多，想必已有人選，不如就以五日為期，若杜娘子能在時限內覓到合適的人選聘為主廚，十貫酬勞受之無愧，若是不能……那也休怪了。”
五日？算盤打得真精，果然是只老奸巨猾難對付的狐貍。
“好啊。”杜裊裊爽快應道，“條件既已談定，煩勞王掌櫃簽訂契書。”
“還有契書？”王掌櫃和夥計皆吃了一驚，沒料到杜裊裊竟準備的這麽全。
開玩笑，生意談妥了能不簽合同嗎？萬一事成之後賴賬呢。
杜裊裊粲然笑著，將文書展開，“掌櫃請過目，契書雖由我擬定，內容卻是我們剛剛談妥的，補上時限和酬金即可。”
古代的毛筆字大，一頁宣紙也沒多少條款，王掌櫃很快瀏覽完，發現確無圈套，這才簽了。
收好契書，杜裊裊正欲離開，忽而感到一束目光落到自己身上，她輕擡眼眸望去，大廳靠窗的雅座，坐著一位清雅不凡的文士。
看穿著樸實無華，卻自帶一股謙和沈穩、高貴從容的氣質，正應了那句“曄兮如華，溫乎如瑩”，如此姿容尤盛的年輕公子，想來必是大有來頭。
杜裊裊禁不住多看了幾眼，調動系統想翻看此人的簡歷，卻看到界面上赫然寫著：
姓名：？？
生平：？？
杜裊裊：？
系統你出來，給我解釋解釋。
系統：【版本等級過低，暫不支持查看。】
杜裊裊：……
系統：【此人非滑縣人士，無法查閱其生平信息。】
杜裊裊：行吧。
她擡腳要走，一眨眼，只見一位清麗婉約的姑娘羞答答過來給文士送香囊。
有瓜吃！
杜裊裊頓時駐足，挺直脊背，若無其事地往那邊張望。
雅座前，豆蔻年華的少女含羞帶怯，似不敢直視郎君過人的容貌，身子稍稍前傾，手中的香囊矜持地遞過去，“請郎君收下。”
文士臉上波瀾不興，側目漫不經心打量眼前人，下頜線流暢優美。
杜裊裊看的津津有味。
香囊啊，四舍五入等於告白的情書。
“雪中春信（1），近來文人多用此香。”文士聲音如銀色山泉，說不出的舒潤，“小娘子可知，此香如何炮制？”
沈寂半晌，那姑娘俏臉漲得緋紅，抵不過羞臊疾走而出。
這是自知配不上人家。
杜裊裊看完戲碼，心滿意足地離開。
原來這裏的文人對熏香如此講究。
有點意思。
她前腳剛離開，櫃臺邊的夥計就按捺不住怨懟，“掌櫃的，真要給她十貫？”
王掌櫃嗤笑一聲，“你啊，到底眼皮子淺，急躁了些，我雖簽了契書，可並不代表一定會付這個錢。她得在五日內找到合適的人才行。咱們也不是第一天招人，相看了不下十個了，都沒成，就給她五日時間，除非她有通天本事，否則絕計不成。”
說到這，王掌櫃志得意滿地撥弄算珠，“就算她把人找來了，雇不雇還不是咱們說了算。”
夥計登時活泛過來，眼珠精光四射，“原來您留著這手呢，買的不如賣的精，我看誰也精不過您。”
王掌櫃對他的奉承十分受用，“那小娘子能被姓趙的賣了，可見不是個聰慧的。今日這番話說的，倒讓我意外，或許嘴皮子利索，識人斷事卻差些。且看吧，找不來滿意的人，別說十貫錢，就是一文也不給。”
兩人的對話一字不漏地傳到窗邊雅座。
“大人，您怎麽看？”坐在文士對面的青年低聲詢問道。
這位青年名喚徐堯，乃是禮部員外郎，此番因公跟隨禮部侍郎陶玠北上，初到滑縣，下榻在裕豐酒樓，兩人安頓好行李在飯堂挑了雅座，想嘗嘗當地的美食，恰逢剛才那一幕。
徐堯二十多歲的年紀，擱人群裏也算得上面容端正一表人才，可跟對面之人相比卻顯得不夠俊秀，甚至襯的有點尖嘴猴腮，以至於杜裊裊的目光壓根兒就沒註意到這還坐了個人。
徐堯被杜裊裊那番巧舌如簧的談話吸引，十分好奇五日後的結果。
陶玠面對徐堯的提問，語調淡然，卻不掩誇讚之意，“窮而不阿，敏而善謀，是為難得。”
徐堯擰了擰眉，“大人是說那小娘子能辦成？可我看她像是尋常人家出身，說話的聲音都嬌得能滴出水來，弱不禁風的，一個閨閣女子應該沒那個本事，何況還有五日之限。”
陶玠慢條斯理地端起天青色茶杯，輕輕吹氣，“莫要以貌取人。我們要在滑縣停留些時日，且拭目以待。”
*
作為柔弱嬌滴滴的小娘子本人，杜裊裊也很氣她，明明才走了沒多遠的路程，這嬌軟的身體竟有罷工的趨勢。
完全不像她之前雷厲風行的做派。
待做完這個任務，經濟上沒那麽拮據了，她得每天做俯臥撐，練習散打和跆拳道，改善體質加強體能，早日恢覆她能撂倒大漢的身手。
撐著弱柳扶風的身子，她咬牙走到集市，采買食材，大包小包沈沈地拎回家。
揉著酸的擡不起來的胳膊，杜裊裊十分懷念前世送貨到家的服務。
杜老太太一看孫女又買了些價格昂貴的東西，臉都變了，“這些得花多少錢？”
杜裊裊本就想尋著契機，找個能日常外出的幌子，當下便解釋道：“祖母，您別心疼錢。我今兒個出門，尋了個牙人的差事，凡雇覓人力、匠人（2）之類的，都來找我，我替他們引薦人選，從中抽成，一個月做上幾單，往後您和柒柒頓頓都能吃上好的。”
“你何時有了這本事。那牙人周旋各方，端的是要眼力靈巧、心思活絡，你哪能幹得了這份差。”杜老太太語重心長道。
杜裊裊心道，若是原主，那自然幹不了，換成她，那可是專業的，老本行啊。
“祖母，您就別操心了。幹得幹不得，您多觀望些時日不就知道了。經過之前那場磨難，裊裊也不是之前的裊裊了，現在的我，精著呢。”
杜柒柒：“祖母，既然姐姐想做，您就別攔著了。有了差事，日後姐姐也好有個依托。”
杜老太太嘆了氣，對著杜裊裊再三囑托，這才作罷。
時間一閃即逝。
前四日風平浪靜，杜裊裊甚至都沒再出現過，到了第五日，王掌櫃和夥計都以為她已放棄時，午時過後，她還真領著兩個廚子進了門。
徐堯早早挑了離櫃臺近的座位，點了上好的雙井茶，兩碟茶果子，和陶玠一邊品茗一邊觀望。
王掌櫃將人領到雅間，先是一陣詢問，繼而帶到廚房，讓兩位大廚一展身手。他本存了刁難之意，品評時便格外嚴苛，“這二位雖入行多年，廚藝稱得上精深，但做我裕豐酒樓的招牌菜式，還差些火候。”
他既定了基調，酒樓的夥計、廚子都跟著置喙，什麽“菜鹹了”，“刀工不夠精細”，“蒸煮過了火候”，七嘴八舌把兩位應征者說的臉紅一陣白一陣。
王掌櫃沾沾得意，“杜娘子啊，你的心是好的，只是年少輕狂……”
他剛開始指教，就被杜裊裊打斷，“還有一位候選人，正候在雅間，適才掌櫃忙著檢驗廚藝，未敢叨擾。”
王掌櫃：“……還有人？”
杜裊裊勾了勾唇，“醉生樓的李師傅，曾在京城樊樓掌過勺，做出的菜便是達官貴人們嘗了也讚不絕口。我為了請他來，可費了不少口舌。”
王掌櫃的表情一下變了，樊樓啊，京城酒肆之冠，多少文人墨客寫詩稱頌，詩中雲“憶得少年多樂事，夜深燈火上樊樓。（3）”便是此樓。
這位李師傅他也久仰大名，無論是廚藝還是資歷皆無可挑剔，當年李師傅從京城退隱回滑縣，各大酒樓爭相聘請，他就晚了一步，就讓那醉生樓搶了先。
聽聞醉生樓的掌櫃把李師傅當菩薩般供著，條件開的相當優越，就這樣，杜娘子還能把李師傅請來！
真了不得哦！
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杜裊裊早知沒那麽容易，不急不緩道：“裕豐酒樓是滑縣最大最好的酒樓，這裏的菜品都出自掌勺師傅之手，這位老師傅在酒樓經營多年，深受南來北往的食客們好評，只可惜他年事已高，前不久得了急癥，無法繼續擔任主廚之位，所以酒樓急聘高廚，希望能找人接任主廚的位置，保證菜品的口味和品質，維護好酒樓的生意，王掌櫃，我說的對嗎？”
王掌櫃臉上掛著的禮貌又不失拒絕的笑容逐漸斂起，心中暗暗驚異，這丫頭是如何得知這些，竟能說的如此詳細。
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一旁的夥計也是個尖酸勢利的，“我在這兒裏跑堂，一個月才賺多少，杜娘子莫不是窮瘋了。”
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杜裊裊趁兩人楞神，續道：“我報價十貫，自是有我的理由。
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王掌櫃心裏“咯噔”一下，她竟連主廚的月錢多少都知曉，還深谙招人的關鍵。
“況且，我也言明，若無人入選，我分文不取，童叟無欺。”杜裊裊又加一把火。
王掌櫃暗想，十貫錢在滑縣這種偏遠小縣，確實不是一筆小數目，但考慮到酒樓未來的生意，也不是不能接受。畢竟若招不來滿意的，酒樓也沒什麽損失。
算清這筆賬，王掌櫃語調放輕，和緩道：“杜娘子既知曉甚多，想必已有人選，不如就以五日為期，若杜娘子能在時限內覓到合適的人選聘為主廚，十貫酬勞受之無愧，若是不能……那也休怪了。”
五日？算盤打得真精，果然是只老奸巨猾難對付的狐貍。
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“還有契書？”王掌櫃和夥計皆吃了一驚，沒料到杜裊裊竟準備的這麽全。
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看穿著樸實無華，卻自帶一股謙和沈穩、高貴從容的氣質，正應了那句“曄兮如華，溫乎如瑩”，如此姿容尤盛的年輕公子，想來必是大有來頭。
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杜裊裊：行吧。
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雅座前，豆蔻年華的少女含羞帶怯，似不敢直視郎君過人的容貌，身子稍稍前傾，手中的香囊矜持地遞過去，“請郎君收下。”
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“雪中春信（1），近來文人多用此香。”文士聲音如銀色山泉，說不出的舒潤，“小娘子可知，此香如何炮制？”
沈寂半晌，那姑娘俏臉漲得緋紅，抵不過羞臊疾走而出。
這是自知配不上人家。
杜裊裊看完戲碼，心滿意足地離開。
原來這裏的文人對熏香如此講究。
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她前腳剛離開，櫃臺邊的夥計就按捺不住怨懟，“掌櫃的，真要給她十貫？”
王掌櫃嗤笑一聲，“你啊，到底眼皮子淺，急躁了些，我雖簽了契書，可並不代表一定會付這個錢。她得在五日內找到合適的人才行。咱們也不是第一天招人，相看了不下十個了，都沒成，就給她五日時間，除非她有通天本事，否則絕計不成。”
說到這，王掌櫃志得意滿地撥弄算珠，“就算她把人找來了，雇不雇還不是咱們說了算。”
夥計登時活泛過來，眼珠精光四射，“原來您留著這手呢，買的不如賣的精，我看誰也精不過您。”
王掌櫃對他的奉承十分受用，“那小娘子能被姓趙的賣了，可見不是個聰慧的。今日這番話說的，倒讓我意外，或許嘴皮子利索，識人斷事卻差些。且看吧，找不來滿意的人，別說十貫錢，就是一文也不給。”
兩人的對話一字不漏地傳到窗邊雅座。
“大人，您怎麽看？”坐在文士對面的青年低聲詢問道。
這位青年名喚徐堯，乃是禮部員外郎，此番因公跟隨禮部侍郎陶玠北上，初到滑縣，下榻在裕豐酒樓，兩人安頓好行李在飯堂挑了雅座，想嘗嘗當地的美食，恰逢剛才那一幕。
徐堯二十多歲的年紀，擱人群裏也算得上面容端正一表人才，可跟對面之人相比卻顯得不夠俊秀，甚至襯的有點尖嘴猴腮，以至於杜裊裊的目光壓根兒就沒註意到這還坐了個人。
徐堯被杜裊裊那番巧舌如簧的談話吸引，十分好奇五日後的結果。
陶玠面對徐堯的提問，語調淡然，卻不掩誇讚之意，“窮而不阿，敏而善謀，是為難得。”
徐堯擰了擰眉，“大人是說那小娘子能辦成？可我看她像是尋常人家出身，說話的聲音都嬌得能滴出水來，弱不禁風的，一個閨閣女子應該沒那個本事，何況還有五日之限。”
陶玠慢條斯理地端起天青色茶杯，輕輕吹氣，“莫要以貌取人。我們要在滑縣停留些時日，且拭目以待。”
*
作為柔弱嬌滴滴的小娘子本人，杜裊裊也很氣她，明明才走了沒多遠的路程，這嬌軟的身體竟有罷工的趨勢。
完全不像她之前雷厲風行的做派。
待做完這個任務，經濟上沒那麽拮據了，她得每天做俯臥撐，練習散打和跆拳道，改善體質加強體能，早日恢覆她能撂倒大漢的身手。
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揉著酸的擡不起來的胳膊，杜裊裊十分懷念前世送貨到家的服務。
杜老太太一看孫女又買了些價格昂貴的東西，臉都變了，“這些得花多少錢？”
杜裊裊本就想尋著契機，找個能日常外出的幌子，當下便解釋道：“祖母，您別心疼錢。我今兒個出門，尋了個牙人的差事，凡雇覓人力、匠人（2）之類的，都來找我，我替他們引薦人選，從中抽成，一個月做上幾單，往後您和柒柒頓頓都能吃上好的。”
“你何時有了這本事。那牙人周旋各方，端的是要眼力靈巧、心思活絡，你哪能幹得了這份差。”杜老太太語重心長道。
杜裊裊心道，若是原主，那自然幹不了，換成她，那可是專業的，老本行啊。
“祖母，您就別操心了。幹得幹不得，您多觀望些時日不就知道了。經過之前那場磨難，裊裊也不是之前的裊裊了，現在的我，精著呢。”
杜柒柒：“祖母，既然姐姐想做，您就別攔著了。有了差事，日後姐姐也好有個依托。”
杜老太太嘆了氣，對著杜裊裊再三囑托，這才作罷。
時間一閃即逝。
前四日風平浪靜，杜裊裊甚至都沒再出現過，到了第五日，王掌櫃和夥計都以為她已放棄時，午時過後，她還真領著兩個廚子進了門。
徐堯早早挑了離櫃臺近的座位，點了上好的雙井茶，兩碟茶果子，和陶玠一邊品茗一邊觀望。
王掌櫃將人領到雅間，先是一陣詢問，繼而帶到廚房，讓兩位大廚一展身手。他本存了刁難之意，品評時便格外嚴苛，“這二位雖入行多年，廚藝稱得上精深，但做我裕豐酒樓的招牌菜式，還差些火候。”
他既定了基調，酒樓的夥計、廚子都跟著置喙，什麽“菜鹹了”，“刀工不夠精細”，“蒸煮過了火候”，七嘴八舌把兩位應征者說的臉紅一陣白一陣。
王掌櫃沾沾得意，“杜娘子啊，你的心是好的，只是年少輕狂……”
他剛開始指教，就被杜裊裊打斷，“還有一位候選人，正候在雅間，適才掌櫃忙著檢驗廚藝，未敢叨擾。”
王掌櫃：“……還有人？”
杜裊裊勾了勾唇，“醉生樓的李師傅，曾在京城樊樓掌過勺，做出的菜便是達官貴人們嘗了也讚不絕口。我為了請他來，可費了不少口舌。”
王掌櫃的表情一下變了，樊樓啊，京城酒肆之冠，多少文人墨客寫詩稱頌，詩中雲“憶得少年多樂事，夜深燈火上樊樓。（3）”便是此樓。
這位李師傅他也久仰大名，無論是廚藝還是資歷皆無可挑剔，當年李師傅從京城退隱回滑縣，各大酒樓爭相聘請，他就晚了一步，就讓那醉生樓搶了先。
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